Colour Kitchen door Urbanizer

Verbouwing van restaurant Color Kitchen

Opdrachtgever The Colour Kitchen
Door Urbanizer Aannemers en Architecten
Locatie Oudegracht te Utrecht

Het pand op de Oudegracht 214 kent een roemruchte horeca historie. Sinds de zestiger jaren was op deze plek het Chinees restaurant ‘De Glorie’ gevestigd. De eigenaar van destijds, Cheng en compagnon Chun rijden graag met een Rolls Royce over de gracht.

Later werd deze zaak door andere ondernemers voortgezet. In samenwerking met Studio Sheryl Leysner hebben we Brasserie Bresson een totale make over gegeven. De eigenaren wilden in het restaurant het concept van de Colour Kitchen introduceren. Colour Kitchen verzorgt opleidingsplaatsen in de horeca en doet dit in allerlei samenwerkingen waaronder met de gemeente Utrecht. Voor de verbouwing hebben gebruik gemaakt van een flinke stapel sloophout. Een warm en levendig interieur als resultaat.

horeca
horeca interieur